Fingerfood
Hausgemachtes Brot, Baguette und Laugenbrötchen auch für alle Buffets.
Fingerfood Premium westfälisch lecker ab 30 Gäste pro Gast 10 Happen
pro Person 22,00 €
- pro Person 10 verschiedene Handhappen
- teilweise im Gläschen angerichtet
- Minischnitzelhappen gemischt, Hähnchen und Schweinerücken würzig angerichtet
- Minifrikadelle auf Pellkartoffelsalat
- Hähnchenbrust auf Chicoree-Salat
- Pumpernickel-Happen mit westfälischen geräucherten Schinken
- Tafelspitzsülze auf Meerrettich
- Käsespießchen Weintraube und Minitomate
- Backschinkenröllchen hauchdünn geschnitten am Spieß gefüllt mit Remoulade
- Gefüllte Eier auf Röstbrot
- Rinderroastbeef auf Bauernbrothappen (A, B, C, D, G, I, J, 2).
Besteck und Geschirr optional zubuchbar.
Unser Gourmet Fingerfoodbuffet ab 30 Gäste pro Gast 15 Happen
pro Person 29,00 €
- Pro Person 15 verschiedene Handhappen
- teilweise im Gläschen angerichtet
- Lachsröllchen auf Rattatouille-Salat
- Lendchen am Spieß auf Weinbrandcreme angerichtet
- Hähnchenspießchen süß-sauer im Knuspermantel
- Avocado- Garnelenmousse
- Entenbrust auf Mango-Chili-Chutney
- Blätterteighappen mit Chorizo-Würstchen mediteran gewürzt
- Tafelspitzsülze auf Meerrettich
- Minibrötchen belegt mit Graved-Lachs, Forelle, Tomate-Mozarella, Roastbeef, Käse, Hähnchenbrust
- Kalbsrücken Vitello Tonnato (rosa gebratener Kalbsrücken mit Thunfischcreme)
- Thai Schweinelendchen auf herzhaften Asiasalat angerichtet Erdnusssauce (A, B, C, D, G, I, J, 2).
Besteck und Geschirr optional zubuchbar.
Fingerfoodbuffet Premium ab 30 Gäste pro Gast 10 Happen
pro Person 22,00 €
- Pro Person 10 verschiedene Handhappen
- Räucherlachsröllchen auf Rattatouillesalat
- Frikadellchen auf Pellkartoffelsalat
- Hähnchen-Spießchen auf Asiasalat
- Minibrötchen verschieden belegt: Roastbeef, Käse, Schinken
- Röstbrot mit Tomate-Mozarella belegt, Thunfisch-Creme
- Rinderhackröllchen auf Salsa-Dip
- Blätterteighappen mit Mett gefüllt und Frischkäse-Gemüse
- Tomaten-Mozarella-Spießchen
- Minitiramisu im Gläschen
- Bayrische Creme mit Kirsch (A, B, D, G, J, 2).
Besteck und Geschirr optional zubuchbar.
Empfangshappen für jeden Anlass
pro Person 11,50 €
- 6 gemischte Canapes angerichtet und dekoriert ab 30 Gäste
- Canapes mit Räucherlachs Sahne-Meerrettich
- Mit Roastbeef und herzhafter Remoulade
- Käse, Tomate-Mozarella
- Paprikahähnchenbrust und Münsterländer Schinken (A, D, G, J).
Besteck und Geschirr optional zubuchbar.
Öffnungszeiten
Beratungsgespräche nach kurzer Terminabsprache jederzeit möglich. Wir sind fast immer für Sie da. Am Wochenende, Feiertage, außer Heilig Abend und die Weihnachtsfeiertage und ab und zu kann es sein, dass wir mal eine kurze Auszeit nehmen.
08:00 – 18:00
SAM
08:00 – 18:00
SON
Auch Sonntags sind wir telefonisch für Sie da!
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