Gemischte/bunte Buffets

Natürlich können Sie sich von unseren Buffetvorschlägen hier inspirieren lassen und Ihr ganz eigenes Buffet selbst zusammenstellen. Buffetvorschläge bunt gemischt. Darf es mal etwas anderes sein?
buntes Buffet Partyservice Rehr 1
buntes Buffet Partyservice Rehr 2
buntes Buffet Partyservice Rehr 3
buntes Buffet Partyservice Rehr 4

Griechisches Buffet ab 15 Gäste

pro Person 24,50 €

  • Gemischte Antipasti-Platte:
  • Zucchini, Paprika, Olive Weinblätter gefüllt
  • gefüllte Champignons
  • Fladenbrot
  • würziges Partybaguette mit Paprika und Käse gebacken
  • Lummersteaks in griechischer Rahmsauce
  • Hähnchenspitzen auf Tomate mit frischen Champignons
  • Rinderhacksteaks mit Pfefferonies und Hirtenkäse
  • Backkartoffel Sesamkruste,
  • Djuvecreis,
  • Schwenkkartoffeln
  • Gemischte bunte Salatplatte Dressing nach Wahl (A, G, H, I, K).

Besteck und Geschirr optional zubuchbar.

Italienischer Pasta Abend ab 15 Gäste

pro Person 21,50 €

  • Cannelonies mit Spinat-Ricottakäse gefüllt
  • Lachslasagne mit Lachsfilet Blattspinat (Knobi)
  • Gefüllte Tortellieni (Fleisch oder Käsefüllung, wählen Sie)
  • Baguettebrot, Kräuterbutter, Pizzabrötchen, Käsepizzabrötchen, Knobi-Dip
  • Bunte gemischte Salatplatte
  • Dressing nach Wahl (A, C, G, I, 2).

Besteck und Geschirr optional zubuchbar.

Bayrischer Abend ab 15 Gäste

pro Person 21,50 €

  • Gebackenen Mini-Haxe in herzhafter Zwiebelsauce
  • Fleischkäse gebacken,
  • Würstchen Nürnberger Art gebraten,
  • Warmer Speckkartoffelsalat,
  • Bratkartoffeln
  • Sauerkraut,
  • Krautsalat,
  • grüner Salat, Joghurtdressing
  • Laugenstangen, Partybrötchen, Kräuterbutter, süßer Senf (A, G, I, J).

Besteck und Geschirr optional zubuchbar.

Unser Feines Buffet ab 20 Gäste

pro Person 32,00 €

  • Schweinemedaillons kalt angerichtet
  • Geflügelcocktail „Hawai“ mit Früchten im leichten Curry-Dip
  • Schinken-Spargelröllchen Melone mit westfälischen Knochenschinken
  • Roastbeefröllchen mit Meerrettichsahne
  • Baguettebrot, Partybrötchen, Kräuterbutter
  • Warm:
  • Rinderpfefferbraten in würziger Sauce
  • Hähnchenspitzen in Curry-Weißweinsauce
  • Schweinefilet in Calvados-Rahmsauce
  • feines Lachsfilet auf Hummerbuttersauce mit Blattspinat
  • Schwenkkartoffeln,
  • grüne Nudeln mit Pesto,
  • Sahnekartoffelgratin
  • Gemischte Gartengemüseplatte 5 Sorten angerichtet mit Böhnchen im Speckmantel
  • Gemischte bunte Salatplatte mit zwei Dressing nach Wahl (A, B, D, G, I, K).

Besteck und Geschirr optional zubuchbar.

Mediteranes kalt-warmes Schlemmerbuffet ab 20 Gäste

pro Person 31,00 €

Mit zwei Desserts z. B. Tiramisu und Panna cotta auf Fruchtspiegel pro Person 33,50 €

  • Lachstartar auf Kartoffelplätzchen
  • Garnelchen mit hausgemachter spanischer Aioli-Sauce
  • Melonehappen mit Serano-Schinken
  • Vitello Tonnato
  • Gemischte Antipasti-Platte: Zucchini, Paprika, Olive, gefüllte Champignons, herzhaft gebeizt
  • Bauernsalat mit Hirtenkäse und Oliven,
  • Caprese (Tomate-Mozarella Basilikum)
  • Warm
  • Schweinelendchen im Pesto-Speckmantel auf Tomate angerichtet
  • Lachsfilet unter einer Kräuterkruste gebacken
  • Hähnchenfilet vom Grill auf Paprika-Zuchiniegemüse angerichtet
  • Rosmarinkartoffeln,
  • grüne Spiralies mit Pesto,
  • Ofenkartoffeln unter der Sesamhaube
  • Champignon-Pfanne, Grilltomate, Broccoli
  • Gemischte Salatplatte mit Wildkräuterdressing (A, B, D, G, I, K).

Besteck und Geschirr optional zubuchbar.

Öffnungszeiten

Beratungsgespräche nach kurzer Terminabsprache jederzeit möglich. Wir sind fast immer für Sie da. Am Wochenende, Feiertage, außer Heilig Abend und die Weihnachtsfeiertage und ab und zu kann es sein, dass wir mal eine kurze Auszeit nehmen.

DON – MON
08:00 – 18:00

SAM
08:00 – 18:00

SON
Auch Sonntags sind wir telefonisch für Sie da!

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